Kim Rozendaal (39 jaar)
Al een hele tijd word ik belaagd met mensen die kritiek hebben op de ouderwetse eetstijl; 2 broodmaaltijden en ’s avonds aardappelen/pasta, voldoende groenten met daarbij afgewisseld vlees, vega en vis. Mensen hebben meningen en overtuigingen. Ook zijn er trends. Je hebt zelfs ware gezondheidsgoeroes waarbij ik me helemaal onzeker begon te voelen. Wat is nou gewoon goed? Wat is betrouwbaar? En hoe blijf je op een goed gezond gewicht? Antwoord op deze vragen gaf in4FOOD mij! Ik heb veel geleerd van de afgelopen 8 weken. Ik heb mijn eetstijl aangepast, wat voor mij een welkome afwisseling bleek en wat ik goed kon toepassen in het dagelijkse leven en voor het hele gezin. Je krijgt ontzettend veel nieuwe ideetjes en inzichten waardoor het eten van voeding leuker wordt. Ook de noodzaak van een evenwichtige voeding is me goed duidelijk geworden. Verder heb ik nu vertrouwen dat ik op een gezonde manier eet en wanneer ik minder gezond eet. Ik ben bewuster. Dat laatste zal ook het jojo-effect tegen gaan. Bedankt Mascha! Je bent een prettige coach!